photo Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière

Emploi Hôtellerie - Camping

Guainville, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Au sein du Domaine, vous assurez les missions suivantes , dans le cadre d'un contrat débutant en Avril 2025 : - Réaliser la mise en place du service - Réaliser les recettes de base (crèmes, pain, différentes pâtes, sauces, coulis...) - Réaliser des desserts classiques, plus élaborés et entremets - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former ses commis PROFIL/SAVOIRS-ETRE Recherchés : - Sens du détail - Rigueur - Esprit d'équipe - Recherche de l'excellence à tout moment Vous bénéficiez d'une expérience sur le poste et êtes issu(e) de formation CAP Pâtissier/Glacier/Chocolatier/confiseur ou CAP Boulanger ou BAC pro/Technologique Hôtellerie ou BAC + 4/5 Art culinaire Option Pâtisserie. Poste à pourvoir dès maintenant. Possibilité de renouvellement du CDD.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Quimper, 29, Finistère, Bretagne

Le Koeur Coopérative bio indépendante spécialisée dans la vente de produits biologiques située dans la ZA de Créac'h Gwen à Quimper, recherche un Commis de Cuisine/Pâtisserie pour son rayon Traiteur Snacking Traditionnel. Le Koeur Coopérative Bio c'est une surface de 1000m², une large gamme de produits alimentaires, de bien-être et pour la maison : Boucherie, fromagerie, traiteur, boulangerie, pâtisserie, cave, vrac et 18 000 autres références. + de 300 fournisseurs ! Des conseils à l'espace Bien-Être et un cabinet pour des consultations de naturopathie. Une pièce de vie pour créer du lien : Espace repas, ateliers cuisine, conférences... Vos missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du second de cuisine, vous participerez aux préparations des entrées, salades, garnitures et desserts. - Laver, éplucher, tailler et préparer des légumes, fruits. - Préparation de sauces de base. - Elaboration d'appareils ou de pesées pour la pâtisserie - Assurer la mise en place et la production des plats conformément aux fiches techniques et aux standards de l'entreprise. - Dresser des plats traiteurs de manière harmonieuse. - Maintenir la propreté et l'organisation de votre[...]

photo Ouvrier salaisonnier / Ouvrière salaisonnière

Ouvrier salaisonnier / Ouvrière salaisonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-André-le-Puy, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Secteur de l'agroalimentaire : 1 Ouvrier salaisonnier à St André le Puy (H/F) pour leur atelier embossage Vous cherchez un poste sur du très long terme ? Lisez la suite.. Et si vous rejoignez une entreprise à taille humaine, jeune et dynamique, pour participer à son développement ?? Votre mission consiste à : -Participer à la fabrication de saucissons dans le respect des savoir-faire de la société et des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. -Manutentions diverses ainsi que le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail Conditions du poste : Temps plein - horaire de journée : -Du lundi au jeudi de 7h à 15h30. -Le vendredi de 7h à 12h Salaire à déterminer 10% IFM 10% ICP à chaque fin de contrat. Vous êtes volontaire, motivé et dynamique ? Vous avez envie d'apprendre et de vous investir au sein d'une entreprise en plein accroissement Le petit plus ? Une première expérience en industrie agroalimentaire, en salaison c'est encore mieux ! N'hésitez plus et postulez ! Vous pourriez être intéressé(e) par un CDI Intérimaire ? Manpower étudie votre candidature pour vous proposer un contrat en CDI Intérimaire, optez pour[...]

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Panissières, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agence Manpower Feurs vous propose une belle offre d'emploi à long terme chez l'un de ses clients. Un leader réputé dans la production de saucisson sec, produits tranchés et lardons. Envie d'Intégrer une entreprise innovante et solidement implantée ? c'est l'opportunité idéale ! Selon vos compétences vous aurez pour tâches: Atelier de saucisson : - Contribuer à la chaîne de production de saucissons secs. - Participer activement au salage, découpe, et conditionnement des produits. - Utiliser des outils de découpe et de préparation (couteaux, scies, hachoirs) avec précision. - Respect strict des procédures d'hygiène et de sécurité, assurant un environnement de travail sain et sûr. Atelier de tranchage : - Travailler sur les lignes de tranchage des produits pour garantir une qualité irréprochable. - Assurer la mise en barquettes, l'emballage et le conditionnement des produits tranchés. - Respect strict des procédures d'hygiène et de sécurité, assurant un environnement de travail sain et sûr. Vos conditions : Horaires: 5h-12h ou journée. Environnement: Travail en milieu froid, idéal pour les amateurs de rigueur et de défis. Disponibilité à long[...]

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sorgues, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

L'agence de Solano Multitech Avignon recherche pour l'un de ses clients, entreprise spécialisée dans la distribution de produit, un AGENT DE FABRICATION EXPERIENCE EN ALIMENTAIRE F/H. Vos tâches : - La préparation des matières premières si besoin en fonction du planning de production, - L'alimentation des machines de fabrication en matières solides et liquides de façon autonome, - Les auto-contrôles des sauces en suivant les ordres de fabrication et alerterez en cas de non-conformité, - La déclaration de production des produits finis, - Le nettoyage courant de votre poste de travail et les nettoyages en place (NEP) propre à votre machine. Vous possédez : - Une expérience en cuisine Conditions : - Poste en temps plein, 35h/semaine du lundi au vendredi Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Péray, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Restaurant traditionnel situé en plein coeur d'une ville agréable, nous recherchons un(e) second(e) de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe à partir du mois de Mai. En tant que second(e) de cuisine, vos missions principales sont les suivantes : - vous serez en charge de soutenir le chef dans l'ensemble des préparations culinaires (éplucher et émincer les légumes, réduire les sauces, garnir les fonds de tarte) et réaliserez également des plats de la carte en respectant les consignes du chef - vous cuisinez en respectant les normes d'hygiènes et de sécurités alimentaires. - Vous participerez également à la gestion des stocks et des approvisionnement, à l'entretien et au nettoyage de la cuisine. - Vous serez également amené(e) à gérer des services seul(e) lors des repos du chef cuisinier - vos suggestions de plats ou men et votre créativité culinaires seront également appréciés. Perspective d'évolution possible au sein de notre entreprise. L'équipe de cuisine sera composée d'un Chef Cuisinier, d'un(e) second(e) de cuisine et d'un plongeur/commis. Nous recherchons un(e) Second(e) de cuisine possédant une expérience professionnelle confirmée et un sens de la créativité[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Pour un restaurant buffet en cuisine asiatique et traditionnel, vous assurez les cuissons au Wok et les différentes préparations ( sauces, viandes et légumes ). - Vous maitrisez les techniques de découpe manuelle et par la machine pour les viandes de bœuf, de cuisson et assaisonnement - Vous maitrisez la gestion des temps de préparations recettes et conseils pour les produits et ingrédients - Vous réalisez les plats devant les clients car la cuisine est ouverte - Vous aimez le travail en équipe ( des collègues de différents pays ) - 5 ans d'expérience de la découpe de poisson est un plus - Vous veillez au bon fonctionnement de la cuisine et des équipements ( four, wok, plan de travail, évier etc)

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Agent / Agente de cuisine

Emploi

Cayenne, 97, Guyane, -1

L'agent de cuisine est un membre essentiel de l'équipe en cuisine. Il est chargé de réaliser des tâches de préparation et d'entretien qui permettent aux cuisiniers de travailler dans les meilleures conditions. Véritable bras droit des cuisiniers, il veille à l'hygiène de la cuisine, à la préparation des ingrédients de base et à la gestion des tâches quotidiennes. Trois missions essentielles de l'agent de cuisine 1 Préparer les ingrédients de base Il s'occupe de la découpe des légumes, de la préparation des sauces simples ou encore du montage des plats en amont, selon les instructions du chef. 2 Assurer l'entretien et le nettoyage de la cuisine Il veille à la propreté des ustensiles, des équipements et des espaces de travail, en respectant les normes d'hygiène strictes de l'établissement. 3 Gérer le stockage et la conservation des produits Il s'assure de la bonne gestion des stocks, veille à ce que les produits soient correctement stockés et à ce que les dates de péremption soient respectées. L'agent de cuisine est un professionnel discret, organisé et rigoureux, qui contribue directement à la fluidité du service et au bon déroulement de l'activité en cuisine.

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Vendeur / Vendeuse en boucherie-charcuterie

Emploi Alimentation - Supérette

Sécheras, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Ponctuel(le), Dynamique, Sérieuse(x) et Organisé(e) venez rejoindre l'équipe de la Boucherie Charcuterie Thierry Bancel en tant qu' : EMPLOYE(E) de SERVICES : 2 postes à pourvoir en temps partiel 24h/semaine La Boucherie Charcuterie Thierry Bancel située sur le Plateau Ardéchois, avec un effectif de six salariés, s'engage au quotidien à satisfaire ses clients en proposant une viande locale d'exception et une sélection de charcuteries maison de qualité supérieure. Commerçant ambulant, créateur de ses propres marchés, il favorise ses tournées autour de villages sans boucher. La proximité et le rapport avec sa clientèle sont ces valeurs premières. Vous travaillerez dans la bonne humeur. CDD de 6 Mois avec Possibilité de concrétisation en CDI Durée de Travail 24 Heures Hebdomadaires : -Semaine PAIRE : MATIN : Lundi Repos Mardi 7h-13h00 Mercredi 7h-13h00 Jeudi 7h-13h00 Vendredi 7h-13h00 Grand Week-end de[...]

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Assistant commercial / Assistante commerciale

Emploi Agroalimentaire

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

**Venez rencontrer OCCITANE PLATS CUISINES au forum recrutement de Castelnaudary, le jeudi 10 avril de 09h à 12h, à la Halle aux grains, avec CV à jour*** PRINCIPALES ACTIVITES : -Assure la gestion des clients au niveau administratif et gère les litiges clients. -Budgétise tous les paiements différés à partir des contrats commerciaux : remise arrière, marge différée facturée par les clients, participation publicitaire, remise de carte de fidélité .. -Etablit mensuellement, trimestriellement, annuellement les déclarations de chiffre d'affaires GMS, RHF et EXPORT : enseignes, accords centrales, groupements d'achats -Intègre dans le logiciel VIF des conditions commerciales relatives aux contrats de référencement validés (% de remise, % de RFA et des budgets différés ainsi que pour les contrats négociés en prix nets). - Alerte sur les dépassements de budget. - Valide tous les montants différés et transmet à la D.G, la comptabilité et le directeur des ventes - Délivre les BAP des factures clients GMS, RHF et EXPORT. - Gère et suit les litiges prix / manquants clients, et conteste les notes de débit clients, peut réaliser les avoirs clients (relation avec assistante commerciale) -[...]

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Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Castelnaudary, 11, Aude, Occitanie

**Venez rencontrer OCCITANE PLATS CUISINES au forum recrutement de Castelnaudary, le jeudi 10 avril de 09h à 12h, à la Halle aux grains, avec CV à jour*** Nous recherchons un conducteur de ligne de production industrielle pour rejoindre nos équipes pour la saison estivale Ce que vous ferez chez nous : - Effectuer des changements de produits fréquents dans une production en flux tendue - Prendre en charge nos différents types de lignes de production automatisées. - Être garant(e) de la productivité de votre ligne et du respect de notre charte qualité - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, et veiller à leur application Conditions de travail : - Vous évoluerez dans un environnement semi automatisé composé de différentes lignes de conditionnement ( saucisse, merguez, chorizo, lomo, etc) de 4 à 6 personnes. - Vous travaillerez du lundi au vendredi en horaires décalées selon la saisonnalité, dans un environnement travail à 3 degrés - Prime d'habillage et prime transport - Avantages CSE Ce que nous pouvons vous apporter : -Un poste enrichissant, polyvalent combinant rigueur et esprit d'équipe -Un parcours d'intégration personnalisé -Un accompagnement vers le développement[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Conquet, 29, Finistère, Bretagne

Le Sainte-Barbe Hôtel & Spa MGallery **** situé dans la ville touristique du Conquet, à la pointe Finistère à 30 kms de Brest, recherche un(e) Commis de Cuisine (H/F) Vos missions - Préparer l'ensemble des mises en place nécessaire au service - Répondre aux attentes des chefs de parties en fonction de la partie sur laquelle le commis est affecté (garde manger, poissons, viandes, sauces...) - Aider à la propreté, l'entretien et l'hygiène du matériel et de la cuisine en générale - Participer au dressage des plats CDI 39h, Poste à pourvoir dès que possible 1630€ net mensuel Horaire principalement en continu 2 jours de repos consécutifs en semaine Bonne mutuelle d'entreprise Un repas fourni par jour travaillé Système de Pointeuse Avantages Collaborateurs ACCOR *****Véhicule personnel indispensable pour venir jusqu'à l'hôtel****** Envoyez votre candidature à recrutement.saintebarbe@gmail.com

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Coordinateur / Coordinatrice pédagogique

Emploi

Céret, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Permaterra Formation , centre de formations agroécologiques et Permaterra ferme régénérative expérimentale, sont des associations dédiées à la régénération écosystèmes par latransmission et l'application d'approches agroécologiques. Nous recherchons un(e): Coordinateur/coordinatrice Ferme/Tuteur sur le long terme, pour accompagner le développement de notre ferme régénérative (pas de commercialisation de produits agricoles pour l'instant) et participer à la transmission des savoirs au sein de notre écosystème pédagogique et de recherche. Lieu : Présentiel à Céret, Pyrénées-Orientales. Type de contrat : CDD 12mois (20h/semaine) Rémunération : SMIC (première année) puis augmentation suivant résultats les années suivantes. Vos missions S'assurer, sous la direction de David Mérino-Rigaill (co-fondateur et directeur de Permaterra), et avec l'aide de 3 écovolontaires, de la planification, du suivi et de la mise en oeuvre des travaux agricoles sur le site : culture de la spiruline (1m3), poulailler, jardins potagers et maraîchage, Offre d'emploi (agroécologies) : Coordinateur Ferme / Tuteur 1 champs (pâtures), fruitiers et cultures ornementales des abords du Mas Alavall. Types[...]

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Agent / Agente de préparation en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vibraye, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Synergie recherche pour son client basé à Vibraye, des opérateurs agroalimentaire F/H dès que possible L'entreprise fabrique une large gamme de produits à base de porc, tels que rillettes, pâtés et saucisses. Ses produits sont distribués aux professionnels de la restauration, aux détaillants et à la grande distribution.Missions principales : - Désossages produits chauds - Désossage jambonneaux - Manipulation couteaux - Poussage - Cuterrage - Préparation rillette Une première expérience dans l'agroalimentaire serait un plus. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et volontaire Horaires de journée avec possible heures de nuitVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mondeville, 14, Calvados, Normandie

Nous sommes à la recherche d'un.e Employé.e de restauration collective pour notre client. Vos missions seront les suivantes : -Préparation des ingrédients : Éplucher, découper, et préparer les produits nécessaires pour les plats (entrées, plats principaux, desserts). - Aide à la production : Réaliser des préparations simples (ex. : potages, purées, sauces) et participer à la cuisson sous la direction du chef. - Respect des régimes spécifiques : Assurer la préparation des plats en fonction des régimes alimentaires particuliers (ex. sans sel, diabétique, texture modifiée). - Hygiène et sécurité : Appliquer strictement les normes HACCP pour garantir la sécurité alimentaire et la propreté des zones de travail. - Nettoyage : Entretenir les équipements et les locaux de cuisine à la fin de chaque service.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Pour notre nouvelle entreprise de restauration rapide autour des pâtes, nous recherchons un/e cuisinier.e. Tâches : - pré-cuisson et cuisson des pâtes - mise en places des sauces et condiments - mise en place de l'espace de travail - nettoyage de l'espace de travail Compétences : - savoir tenir un espace de travail avec des mesures d'hygiène - rapidité de service Horaires : du lundi au vendredi, de 08h30 à 11h / 11h30 à 15h30 Repas du midi pris en charge par l'employeur Mutuelle

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Flèche, 72, Sarthe, Pays de la Loire

Au sein d'un restaurant africain, vous devez maitriser la cuisine de l'Afrique de l'Ouest (la sauce graines - le mafé - le foutou ...). Vous participerez à la préparation (épluchage - découpe...) et au suivi de cuisson. Si vous êtes cuisinier: possibilité d'étude de votre candidature avec adaptation du salaire Si vous possédez des bonnes bases en cuisine, possibilité de formation aux recettes spécifiques. Horaires: - mardi et mercredi : le midi - jeudi - vendredi - samedi: midi et soir Repos les dimanche et lundi

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Deauville, 14, Calvados, Normandie

Rejoins-nous et deviens créateur d'art de vivre ! Beaumarly est une histoire de famille, d'amitié et d'entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en province et, très prochainement, à l'international. Aujourd'hui, nous comptons deux marques : Beaumarly et Hôtel Amour, auxquelles sont rattachées nos 27 Maisons : hôtels & restaurants. Fraichement arrivée en Normandie, sur la Côte Fleurie, "Le Deauville" recherche un commis de cuisine H/F en CDD. Rejoignez-nous pour cuisiner avec des produits frais de qualité et réaliser des plats de brasserie française, revisités par nos chefs. Pourquoi nous rejoindre ? - Contrat en CDI ou CDD - 2 jours de repos consécutifs - Heures supplémentaires rémunérées - Formations - Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly - Equipe dynamique et professionnelle - Etablissement au style soigné et élégant - Entreprise investie dans l'équité sociale et la gestion des déchets, une société qui a le souci du monde de demain A ce poste, vous aurez pour rôle[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Chancelade, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre de son ouverture prochaine, l'enseigne FEUILLETTE propose plusieurs postes de "Commis de Cuisine H/F". Le recrutement sera effectué via la Méthode de Recrutement par Simulation. Cette méthode sans CV est basée sur la détection des habiletés et des potentiels donnant ainsi une chance à chaque personne intéressée par le métier, sans en avoir l'expérience ! En tant que commis, vos missions seront : - Appliquer et suivre les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, wraps, ficelles.) - Réaliser et organiser ses tâches en fonction de la demande et en respectant la fiche de production communiquée - Préparer les sauces et les vinaigrettes - Réaliser les cuissons - Préparer et décorer les desserts : gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries, etc. , conformément aux standards Feuillette - Préparer les biscuits et la pâtisserie salée - Préparer les vitrines pour les espaces pâtisserie et traiteur - Veiller à la propreté et à l'entretien des équipements, ustensiles, et de l'espace de travail Avantages : Paniers repas Primes de blanchissage Mutuelle et Prévoyance entreprise 30% de remise collaborateurs[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Brest, 29, Finistère, Bretagne

L'agence Menco Brest, recherche pour l'un de ses clients, un aide cuisine pour un remplacement (mission de minimum 5 semaines). Missions : - Découpe de légumes ; - Préparation des sauces ; - Cuissons des aliments. Poste en 39h/ semaine Horaires 4h-12h du lundi au vendredi. (Samedi ponctuellement) Profil : Une première expérience en cuisine est un plus, néanmoins les profils débutants, motivés avec la volonté d'apprendre sont appréciés. Taux horaire selon profil et compétences (+ avantages intérimaire : + 10% du salaire total en fin de mission + 10% d'indemnité de congés payés pouvant être rémunéré à 6% via CET) + possibilité de congés payés + bons d'achat de parrainage, aide au logement, location de véhicule, garde d'enfants, mutuelle avantageuse, formation professionnelle, contrats et bulletins de paie en ligne, relevés d'heures par mail/SMS, acomptes personnalisés, EPI renouvelé tous les ans. N'hésitez pas à venir nous rencontrer à notre agence au 28 rue Victor Grignard, Zone Industrielle à Guipavas !

photo Grillardin / Grillardine

Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Gigean, 34, Hérault, Occitanie

Pour notre établissement spécialisé en viandes, nous recherchons un grillardin (H/F) expérimenté et ayant une maitrise des sauces et autres préparations sud américaine. Nous voulons faire évoluer notre carte avec des saveurs issues de l'Amérique du sud et recherchons un grillardin (H/F) ayant la maitrise des différentes cuisson et autonome sur son poste de travail

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Tarnos, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un kiosque "sushi daily" d'un supermarché, vous effectuez la fabrication des sushi et Wokes , la préparation des sauces et la découpe des légumes et du poisson. Horaires du matin ou de l'après midi selon si vous êtes à la fabrication ou à la préparation. Travail le samedi. expérience exigée sur même poste

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Montrichard Val de Cher, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

L'agence Actual de St Aignan recherche pour l'un de ses clients un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et dynamique. Vous aurez pour mission : - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder, - réaliser les cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir, - préparer les sauces, les pâtisseries, - soigner la présentation de chaque plat, - anticiper les préparations du lendemain, - coordonner les commis de cuisine s'il y a lieu, - en fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire. Salaire selon profil et expérience Pour le poste de Cuisinier (h/f), nous recherchons un candidat possédant une passion pour la cuisine et une bonne maîtrise des techniques culinaires. Le candidat idéal devra avoir une expérience significative dans le domaine de la restauration, ainsi qu'une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité. Les compétences requises pour ce poste incluent une connaissance approfondie des techniques de préparation des aliments, une capacité à suivre des recettes avec précision, ainsi qu'une[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Pouilly-lès-Feurs, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Bonjour, Manpower Feurs recrute un opérateur de palettisation H/F Pour son client entreprise agroalimentaire située à Pouilly-lès-Feurs, spécialisée dans la fabrication de saucissons secs, de produits tranchés et de lardons. Rejoignez notre équipe dynamique et contribuez à la qualité de produits de renommée ! Ce poste physique implique diverses tâches, notamment : -Préparation de commandes -Manipulation de cartons de 2 kg -Saisie informatique des données Conditions de travail : -Travail en environnement frais -Respect strict des règles de sécurité et des normes HACCP -Horaires 2x8 5h 12h ou 12h 19h du lundi au vendredi -Salaire SMIC horaire 10% IFM 10% ICP à chaque fin de contrat -Durée de la mission renouvelable selon besoin, planning à la semaine Profil recherché -Capacité à effectuer des tâches répétitives et à manipuler des charges dans un rythme soutenu pour suivre la cadence exigée. -Rigueur : Respect des procédures et des normes de qualité. -Travail en équipe : Capacité à collaborer avec les collègues pour atteindre les objectifs de production. Postulez pour que votre Cv soit étudié ! Bonne journée Rejoindre MANPOWER, c'est aussi[...]

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Chef boucher / Cheffe bouchère

Emploi Agroalimentaire

Casteljaloux, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons un/une responsable boucher(e), charcutier(e) Vos missions : Pour seconder le responsable : - Contrôle la qualité des produits et veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité - Gère les stocks et passe les commandes de viande auprès des fournisseurs - Peut effectuer des tâches administratives et de gestion liées à la conduite du commerce En Boucherie/Charcuterie - Préparation des viandes (brochettes, saucisses, ...) - Découpe de viande - Vente des produits Le salaire à partir de 3500 euros (à négocier selon profil) Pour nous rejoindre, envoyez-nous votre candidature !

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez passer votre saison d'hiver à Saint Lary Soulan ! Notre enseigne recherche un cuisinier H/F expérimenté(e) pour une prise de poste en juin MISSIONS PRINCIPALES - Réaliser les plats (fonds de bases, sauces ...) à partir de fiches techniques - Gérer dans son entièreté l'approvisionnement et le stockage - Organiser le travail et la production - Dresser, mettre en valeur et envoyer les plats - Répondre aux annonces des commandes - Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur PROFIL RECHERCHE Vous êtes habitué(e) à travailler sur un rythme soutenu et aimez partager votre savoir faire. Vous maîtrisez les techniques culinaires et de cuisson et êtes créatif(ve). Vous avez déjà une expérience significative sur le même poste.

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Thyez, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine / Plongeur motivé(e) et polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du Chef de Cuisine, vous serez responsable de l'assistance à la préparation des repas et de l'entretien de la cuisine. Vous contribuerez également à la plonge et au maintien de la propreté des espaces de travail. Responsabilités : - Assister le Chef de Cuisine et les cuisiniers dans la préparation des repas. - Réaliser des tâches de base en cuisine telles que la découpe des légumes, la préparation des sauces, etc. - Assurer la plonge : laver la vaisselle, les ustensiles de cuisine et les équipements. - Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine et des espaces de travail. - Gérer les stocks de produits et signaler les besoins en réapprovisionnement. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - Participer à la mise en place et au nettoyage de la cuisine avant et après le service. Qualifications Requises : - Expérience préalable en cuisine ou en plonge, de préférence dans un environnement de restauration. - Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Capacité à travailler en équipe et[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Nous recherchons un commis de cuisine asiatique. Vous serez en charge de : - Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. - Préparer les sauces. - Découper les légumes et les viandes. - Réaliser des plats simples ( poisson, viande et légumes) et des desserts. - Réaliser la plonge et l'entretien de la cuisine Vous respectez les normes en vigueur. L'employeur peut financer la formation HACCP.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boucherie - Charcuterie

Molières, 82, Tarn-et-Garonne, Occitanie

Située au cœur de la ville, la charcuterie Raynal est devenue une véritable institution pour les habitants de Molières (82) et des environs. Le savoir-faire artisanal se reflète dans la qualité exceptionnelle de ses produits. L'établissement perpétue les traditions culinaires régionales, tout en apportant une touche moderne à ses créations et propose une large gamme de produits faits maison, tels que des saucissons, des jambons, des pâtés, des terrines, et même des plats préparés, tous préparés avec soin et expertise. Nous recrutons, pour compléter l'équipe en place, un/une Employé(e) Polyvalent pour la préparation et livraison des plats cuisinés. Vous êtes en charge de : - La préparation de commandes - La préparation de plats cuisinés - La vaisselle - La livraison Vous avez des connaissances en cuisine (CAP cuisine souhaité) et savez respecter les normes HACCP. Vous avez impérativement le Permis B pour les livraisons Travail du Mardi au Samedi Matin 20h/Sem Poste à pourvoir immédiatement en CDD avec possibilité de pérennisation. Candidatures sur France travail.fr ou se présenter directement au magasin

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Roaix, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Nous recherchons un Pizzaiolo pour notre pizzeria à emporter. Le Pizzaiolo sera responsable de la préparation et de la cuisson des pizzas selon les recettes établies, en veillant à la qualité des ingrédients et au respect des normes d'hygiène. Responsabilités : Préparer et cuisiner des pizzas selon les recettes et les standards de l'établissement. Assurer la gestion et le contrôle des stocks de matières premières, notamment de la farine, des sauces, des garnitures et des ingrédients divers. Maintenir une propreté constante de l'espace de travail et des équipements de cuisine. Etre capable de manipuler et de cuire les pizzas à haute température, en utilisant le four à bois, à gaz ou électrique. Exigences du poste : Expérience professionnelle prouvée en tant que Pizzaiolo ou dans un poste en restauration Excellente aptitude à la gestion du temps et des priorités. Sens de la propreté et du respect des règles de sécurité alimentaire. Travail en autonomie, vous serez seul au sein de la pizzeria. Qualifications : Diplôme en cuisine est un plus, mais non obligatoire. Certification HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) est un atout. Passion pour la cuisine italienne Horaire:[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Pertuis, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

EHPAD DE 30 RESIDENTS TRAVAIL A TEMPS PARTIEL REMPLACEMENT CONGES RENOUVELABLE TRAVAIL UN WEEK-END SUR DEUX HORAIRES : 8H30-13H30/16H30-18H30 Le cuisinier participe à l'élaboration des menus, cuisine des plats (légumes, poissons, viandes, sauces, entrées, desserts...) Il met en œuvre des techniques et des règles de fabrication rigoureuses en respectant les normes HACCP. En collaboration avec les soignants il veille au respect des différents régimes alimentaires et élabore des préparations texturée.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 93, Seine-Saint-Denis, Île-de-France

Nous recherchons un(e) Chef(fe) de Cuisine expérimenté(e), passionné(e) par la gastronomie thaïlandaise, pour diriger notre cuisine et faire vivre à nos clients une expérience culinaire authentique et raffinée. Missions principales : - Élaborer et actualiser la carte en respectant les traditions de la cuisine thaïlandaise. - Superviser la préparation et la qualité des plats. - Gérer l'équipe de cuisine : organisation du travail, formation, motivation. - Contrôler les stocks, les commandes et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Collaborer étroitement avec la direction pour assurer le bon fonctionnement du restaurant. Profil recherché : - Expérience confirmée en tant que chef de cuisine, avec une spécialisation en cuisine thaïlandaise. - Maîtrise parfaite des techniques culinaires propres à la Thaïlande (currys, wok, salades épicées, sauces maison, etc.). - Créativité, rigueur et sens du détail. - Capacité à encadrer une équipe et à travailler dans un environnement dynamique. - Maîtrise de la langue thaïlandaise exigée (oral et écrit). Ce que nous offrons : - Un cadre de travail chaleureux, axé sur la qualité et l'authenticité. - Une grande[...]

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Opérateur(trice) sur machine automatique prod mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Créteil, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Aquila RH Creteil, bien plus qu'une agence d'intérim et de recrutement CDD & CDI, une équipe à votre service ! Ce qui nous anime ? Trouver le bon candidat pour la bonne entreprise, et de contribuer à l'épanouissement professionnel de nos candidats et clients. Actuellement, nous recherchons : 1 OPERATEUR AGROALIMENTAIRE (H/F) Pour le secteur "poitrine". Vos missions: Notre client est une société spécialiste de la préparation de plats préparés asiatiques. En toute autonomie, vos principales missions sont les suivantes : Vous effectuez la préparation des poitrines de porc : - Découpe des poitrines - Désossage et préparation de la viande - Mise en sauce D'autres tâches inhérentes au poste peuvent vous être demandées. Informations complémentaires : le poste necessite la manipulation de viande de porc. Taux horaire : 11.88 euros par heure travaillée + 20% IFM et CP. Horaires : 07h30-15h30 (avec 1h de pause) du mardi au samedi (repos dimanche et lundi). Possibilité de déjeuner sur place, réfectoire avec frigos, micro-ondes. Votre profil: Vous acceptez le travail en équipe, de travailler dans le secteur agro-alimentaire et le travail en production. Ne pas être gêné par la[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Cognac, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Le poste : PROMAN Cognac recherche pour l'un de ses clients dans l'Hotellerie/Restauration haute gamme sur le secteur de Cognac, 3 commis de cuisine (H/F) pour la saison 2025. Les missions demandées : Polyvalent(e) et réactif(ve), vous êtes au cœur de l'action. Toujours là pour aider vos coéquipier(ère) s, qui vous aident également à prendre confiance, dans la meilleure des ambiances. Entre le comptoir, la salle et la cuisine - vous préparez les commandes et distribuez les sourires ! Vous participerez à la réussite d'un hôtel renommé 5 étoiles en Charente. Exemple : Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples, Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle, Aider le chef de cuisine en coupant les légumes et en lavant les aliments, Veiller à ce que les équipements et appareils de cuisine soient prêts à l'emploi, Maintenir un environnement de travail propre et hygiénique en permanence, Préparer les salades, pains, vinaigrettes et sauces, Prendre les ingrédients alimentaires dans le réfrigérateur ou le congélateur selon les besoins du chef cuisinier, Veiller à ce que les aliments soient conservés correctement lorsqu'ils ne sont pas utilisés, Étudier[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Châtelaillon-Plage, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant traditionnel, dans une équipe de 4 personnes vous serez en charge de: - préparer les sauces - gérer les pizzas, salades - préparer les desserts Vous réalisez en moyenne 80 couverts. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs Vous travaillez du lundi au dimanche, de 9h à 14h30 et de 18h à 22h. Les profils autodidactes sont bienvenus ! Pas de diplôme nécessaire POSTE A POURVOIR JUSQU A FIN OCTOBRE ** PRISE DE POSTE IMMÉDIATE **

photo Assistant administratif / Assistante administrative

Assistant administratif / Assistante administrative

Emploi

École-Valentin, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

DESCRIPTIF DU POSTE : Vous êtes au cœur du fonctionnement de notre organisation en lien avec la direction et l'équipe de 5 personnes. Vos missions seront variées et vous serez en contact avec de nombreuses personnes. Votre dynamisme et rigueur contribueront au fonctionnement optimal de notre structure. DESCRIPTION DES TACHES - Assister l'équipe dans l'organisation de son travail (gestion du courrier, réunions, déplacements, .) ; - Accueil physique et téléphonique, gestion des livraisons ; - Prendre part à la gestion administrative et comptable de l'association (tenir à jour le tableau des congés, édition et enregistrement de devis et factures.) ; - Mettre à jour la base de données - Participer à la vie de l'association (contribution à des actions de promotion et de communication : actualisation de sites internet, éditions et diffusion de supports, organisation de dégustations et d'événements, .) ; - Vous êtes amené à vous déplacer ponctuellement en Franche-Comté. Compétences spécifiques - Maîtrise des logiciels de bureautique et aptitudes à la mise en forme de documents, - Notion en comptabilité, Compétences générales - Organisé, réactif, vous faites preuve d'une grande[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Cazères, 31, Haute-Garonne, Occitanie

Afin de répondre à un accroissement d'activité, nous proposons 1 poste en 15 heures/semaine afin de rejoindre notre équipe de 3 personnes. Vous serez responsable de diverses tâches pour assurer une expérience client exceptionnelle et garantir la qualité de nos pizzas. Jours travaillés : Du mercredi soir au dimanche soir De 18h30 à 21h30 En tant qu'équipier.e polyvalent.e en pizzeria, vous travaillerez en équipe et jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de notre établissement. Description du poste : * Préparer les ingrédients, y compris la pâte à pizza, les garnitures et les sauces. * Assembler et cuire les pizzas selon les normes de l'entreprise. * Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine selon les normes de l'entreprise. * Prendre les commandes des clients, répondre aux questions et fournir un service amical. * Gérer les transactions de caisse et maintenir une précision financière. * Contribuer à la gestion des stocks en effectuant des commandes et en surveillant les niveaux d'inventaire. * Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. Exigences : * Une expérience antérieure dans un rôle similaire en restauration est un plus. *[...]

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Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

En tant que Chef(fe) de Partie, vous êtes un membre à part entière de l'équipe de cuisine et sous la supervision du Chef Yoann BARTHELEMY. Vos missions : - Maitrise de la cuisson des viandes et poissons - Maitrise des techniques culinaire de base - Maitrise des techniques pour les sauces et cuisson des légumes - Supervision d'un commis ou apprenti - Gestion de la mise en place et des stocks - S'assurer de la propreté et organisation de son poste - Mise en place - Aide à l'envoi Prérequis : - Maitrise HACCP - Efficience et productivité au travail - Polyvalence - Motivé(e) - Ponctuel(le) - Minutieux(se) - Propre et Rigoureux(se) - Respect de la hiérarchie - Une expérience sur un poste similaire serait un plus

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Argentan, 61, Orne, Normandie

En quelques mots Vous avez le sens de l'accueil et aimez offrir un service irréprochable ? En tant que serveur, vous serez l'ambassadeur de l'expérience client chez Buffalo Grill. Votre mission : assurer un service rapide et de qualité dans une ambiance chaleureuse et conviviale ! Le tout en veillant à satisfaire chaque client à sa table pour qu'il reparte le sourire aux lèvres et avec l'envie de revenir ! "Chez Buffalo Grill, découvrez des métiers où le plaisir de servir se conjugue avec un soutien continu, à chaque étape de votre parcours." Ce que vous ferez au quotidien Le sourire, ce détail qui fait tout : vous veillez à ce que chaque client se sente accueilli, écouté et servi à la perfection de l'entrée à la sortie du restaurant. Un petit sourire fait des merveilles, mais vous savez aussi que le service de qualité passe par l'efficacité. Pas de souci, vous maîtrisez l'art du timing, même quand ça chauffe derrière les rangs. Le conseil qui fait la différence : vous aimez partager votre passion pour la carte et conseiller vos clients avec enthousiasme. Vous avez le super pouvoir de transformer une simple commande en un moment spécial ? On vous veut dans la grande[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous élaborerez et réaliserez des plats selon les objectifs de rentabilité et les normes de qualité de service fixés par la direction. Vos missions seront : - Assurer la confection des plats selon les standards et les procédures de l'entreprise - Respecter les fiches techniques du restaurant - Réaliser la cuisson des viandes, poisson sur grilles ou plancha - Réaliser les garnitures et sauces selon les fiches techniques et les normes HACCP - Entretenir le matériel mis à disposition des équipes - Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et des réserves dans le respect des normes HACCP - Assurer une bonne communication avec l'équipe en salle.

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Strasbourg, 67, Bas-Rhin, Grand Est

Nous sommes un restaurant idéalement situé en plein centre de Strasbourg. Petite structure à l'état d'esprit familial, nous privilégions des collègues impliqués et partageant une mentalité d'équipe. Vous serez responsable du poste pizza de bout en bout : de la confection de la pâte à l'assiette. Vous aurez donc en charge : Confection quotidienne de la pâte Façonnage des pâtons et gestion des temps de pousse Mise en place de votre poste de travail (garnitures, sauces, etc) Préparation des pizzas pendant le service Cuisson au feu de bois Entretien et hygiène de votre partie Le façonnage se fait entièrement à la main, pas de rouleaux ! Une première expérience comme pizzaïolo en restaurant est impérative au vu des enjeux du restaurant. Vous maîtrisez les gestes et la technique de façonnage et pouvez absorber un gros volume d'activité. Dans un environnement dynamique, c'est votre rigueur de travail et votre niveau d'exigence personnelle qui feront la différence.

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Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tarare, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower TARARE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un opérateur de production/ nettoyage dans le domaine de l'agroalimentaire (H/F). Vos missions seront les suivantes : -Montage du hachoir et des poussoirs -Peser les viandes et les épices et respectant les consignes -Embossage et attache des saucissons -Hachage de la viande -Remplir les documents de traçabilité -Respects des normes d'hygiène -Manutention et rangement de son poste de travail -Nettoyage des machines -Contrôle qualité Horaires journée : 7h-12h / 13h30-16h Motivé(e) ? Le froid et la viande ne vous dérange pas ? Connaissances en industrie est un plus ! Le poste vous intéresse ? Transmettez nous au plus vite votre CV mis à jour en répondant à cette offre ! Rejoindre MANPOWER, c'est aussi bénéficier de nombreux avantages : -Comité d'entreprise (CE) : Cinéma, chèques vacances, locations vacances et encore bien d'autres. -Aide au logement : mobili-pass/loca-pass -Prêt bancaire -Mutuelle -Collaboration sur du long terme -Compte épargne temps rémunéré à 8%

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pusey, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

L'ONCLE SCOTT'S recherche un Chef cuisinier (H/F) ou un cuisinier (H/F) avec 2 années d'expérience ! Contrat 35h/Semaine - CDI - Vous aurez les missions suivantes : Réception et stockage des denrées alimentaires - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température ) - Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité - Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié - Effectuer un inventaire simple Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié (mandoline, robot, trancheur ) - Refroidir réglementairement une préparation alimentaire - Transformer des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets, - Savoir préparer les plats selon les fiches recettes du Groupe. - Utiliser des produits semi-élaborés Réalisation de cuissons et remises en température - Mettre en œuvre des techniques de cuisson sur différentes catégories de produits (viandes, légumes, oeufs, ) - Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température - Réaliser des appareils,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tresserve, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Au pied de la colline des poètes, sur les rives du lac du Bourget, lieu emblématique de Tresserve, Le Lido ouvrira à nouveau le 1er mai pour sa saison d'été 2025. C'est à cette occasion que nous recrutons notre équipe en salle ! Vos missions - Réaliser les travaux préparatoires : épluchage, réduction de sauces, garnitures de fond - Réaliser les plats de la carte - Dresser les plats et les transmettre au personnel en salle - Entretenir son poste et les locaux - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur Vous avez - Vous avez au minimum une première expérience réussie en cuisine - Capacité à s'adapter à la diversité de la clientèle et à la variation des flux d'activité - Capacité d'écoute et d'adaptation - Appliquer les consignes et organiser son poste de travail - Rigueur et méthode - Bonne communication et motivation - Sensibilité aux normes HACCP Tenue de travail - Port d'une tenue professionnelle conforme à la législation hygiène et sécurité - Chaussures de sécurité exigées Modalités d'embauche - CDI ou CDD de 39H/semaine - Poste à pourvoir à partir de fin avril 2025 jusqu'à fin octobre - Rémunération mensuelle brute à partir de 2[...]

photo Boucher désosseur / Bouchère désosseuse

Boucher désosseur / Bouchère désosseuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Motte-Servolex, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Le poste : Les missions du boucher / pareur-désosseur varient selon son poste et ses spécificités. Le pareur-désosseur intervient dès les premières étapes de la transformation de la viande, où il est chargé dans un premier temps de découper ainsi que de désosser les carcasses et les pièces de viandes qu'il reçoit en provenance de l'abattage. Il est amené également à dégraisser les morceaux et enlever les parties non comestibles. Enfin, il peut découper les pièces en plus petits morceaux pour permettre le conditionnement des viandes. Intervient ensuite le boucher qui va recevoir les pièces de viandes et les carcasses pour les couper en plus petits morceaux, les préparer et les transformer. Il va trancher, hacher la viande, faire des paupiettes, des rôtis ou encore des saucisses. Toutes ces missions doivent suivre la réglementation des Services Vétérinaires ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le boucher / désosseur-pareur doit également veiller à bien entretenir son espace de travail. Profil recherché : Les compétences du boucher / désosseur-pareur sont : Savoir découper, désosser, parer et dégraisser des carcasses et des pièces de viande, Utiliser[...]

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Pizzaïolo / Pizzaïola

Emploi Restauration - Traiteur

Donzenac, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

À propos du poste : Nous recherchons un pizzaiolo ou une pizzaiola passionné(e) par l'art de la cuisine italienne pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez sous la responsabilité du gérant du point de vente. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieuses pizzas, tout en garantissant un service de qualité à notre clientèle. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du goût, ce poste est fait pour vous ! Responsabilités : Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (pâtes, sauces, garnitures) Élaborer des recettes de pizzas en respectant les standards de qualité et de présentation Assurer la cuisson des pizzas dans le respect des temps et des températures Manipuler les aliments avec soin en respectant les normes de sécurité alimentaire Maintenir la propreté et l'hygiène de votre espace de travail Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir un service rapide et efficace Accueillir les clients et prendre leurs commandes avec professionnalisme Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience préalable en restauration, idéalement en tant que pizzaiolo[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Alimentation - Supérette

Mortagne-au-Perche, 61, Orne, Normandie

Jambon-Beurre recrute son cuisinier ou sa cuisinière! Café cantine épicerie, Jambon-Beurre est un lieu hybride qui met en avant le travail de producteurs ou d'artisans, à consommer sur place ou à emporter. Notre cuisine se veut simple et accessible, nos plats et nos desserts sont faits maisons avec des produits frais (bios et locaux quand c'est possible), et la carte change chaque semaine. On propose actuellement 3 types de plats (un qui met en avant notre sélection d'épicerie (assiette de charcuterie, fromage...) un qui se veut tradi ( veau marengo, poulet à la crème, carbonnade flamande...) et un qui fait voyager (ramen, bun hareng sauce tartare, chicken butter...). On est ouvert à toutes les propositions tant qu'elles respectent nos envies et nos engagements. Soucieux de continuer à construire ensemble ce beau projet, on recherche une personne qui souhaite s'investir dans le temps et surtout, une personne qui va venir compléter une équipe unie et sympathique. Le chef actuel est le gérant, mais à terme l'objectif est de laisser la main à notre futur cuisinier ou future cuisinière. Les horaires envisagés sont mardi -samedi, principalement de 8h à 15h, avec possiblement[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre d'un remplacement pour congés maladie, nous recherchons un cuisinier autonome (h/f) pour un contrat à durée déterminée du 05 mai au 06 juin. Vous assurez les services du midi (environs 100 couverts) du lundi au samedi. Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous devez maîtriser la cuisson des viandes, poissons et la préparation des sauces.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Pierre, 97, La Réunion, -1

Nous recherchons une ou un commis de cuisine, vous serez un membre essentiel de l'équipe de cuisine. Vous serez responsable d'aider à la préparation et la présentation des plats conformément aux normes de qualité établies par notre établissement ainsi que des règles d'hygiènes. Vos principales missions incluront : - La préparations des ingrédients - La préparations des sauces et garnitures de base - Le nettoyage et entretien : maintien de la propreté de la cuisine, des ustensiles et des équipements en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - La collaboration en équipe : suivre les directives du chef de cuisine et travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe Une Préparation Opérationnelle à l'Emploi pourra vous être proposée avant embauche ( max 300H)

Ressources supplémentaires